蛋白質(zhì)測(cè)定儀KDN-08A設(shè)計(jì)原理

　　蛋白質(zhì)測(cè)定儀是90年代初，引進(jìn)消化吸收國(guó)內(nèi)外蛋白質(zhì)含量快速檢測(cè)方法和檢測(cè)儀器，結(jié)合我國(guó)國(guó)情研制成功蛋白質(zhì)快速測(cè)定儀器。蛋白質(zhì)測(cè)定儀檢測(cè)原理為：取樣→消化→蒸餾→滴定→計(jì)算。

　　整套蛋白質(zhì)測(cè)定儀，由電加熱消化器、蒸餾器兩大部分組成。要提高蛋白質(zhì)含量測(cè)定的檢測(cè)速度，其關(guān)鍵首先要加速樣品消化煮解的時(shí)間，蛋白質(zhì)測(cè)定儀消化裝置，由于采用井式電加熱爐，增大了消化管受熱面，使消化管連同管內(nèi)所注入的romlHZSO;及試樣插人井式爐內(nèi)加熱取得了較難的熱效應(yīng)，在消化前置人硒片作為催化劑，進(jìn)一步加速消化煮解，大大縮短了消化時(shí)間。消化管內(nèi)逸出的502等有害氣體，通過(guò)消化爐上的排污管經(jīng)抽吸泵從水中排人下水道，有效地抑制有害氣體的外逸，又省略實(shí)驗(yàn)室中安裝毒氣通風(fēng)櫥。試樣經(jīng)40分鐘左右消化煮解，即能*消化盡。

　　由于蛋白質(zhì)測(cè)定儀其設(shè)計(jì)原理，仍采用上*的凱氏定氮法原理和檢測(cè)步驟，因此檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確穩(wěn)定，檢測(cè)速度快，與凱氏經(jīng)典方法相比大大縮短了檢測(cè)時(shí)間，一小時(shí)之內(nèi)就能得出檢測(cè)結(jié)果。

儀器名稱(chēng)：蛋白質(zhì)測(cè)定儀

儀器型號(hào)：KDN-08A

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